¿Que es la alimentación consciente?

Es interesante ver  la transformación en mis clientes cuando descubren que sus malos hábitos alimenticios son responsables de las enfermedades que los afectan.   Cuando se trata de la alimentación una práctica llamada mindfoodness o alimentación consciente nos ayuda a mejorar la forma en que comemos y así mejorar nuestra salud.

En las redes sociales este tipo de alimentación se conoce como mindfoodness, un término que deriva del mindfulness que es la capacidad de prestar atención plena al momento presente. Es decir, sería el mindfulness aplicado a la alimentación para lograr la capacidad de prestar atención a lo que comemos.

En la actualidad el ritmo de vida que llevamos nos empuja a comer con prisas, sin realmente poner atención a lo que ingresa en nuestra boca y muchas veces, sin preguntarnos acerca de qué estamos metiendo en nuestro cuerpo o si realmente tenemos hambre y deseos de comer.

Pero el mindfoodness o la alimentación consciente intenta desarrollar en nosotros el comportamiento contrario, es decir, promueve el autocontrol y el autoconocimiento, rescatando señales internas que tenemos olvidadas y volviendo más “racional” y menos automático el comer actual.

De esta forma, la alimentación consciente puede ayudarnos a prevenir la obesidad, pues nos ayuda a comer por necesidad controlando comer por emociones o por factores externos así como otros comportamientos nocivos como los atracones según señala un estudio publicado en Obesity Reviews.

El registro diario de alimentos, el sentarnos a comer siempre y hacerlo sin distractores (televisión, música u ordenador), masticar cada bocada y comer más despacio son cosas prácticas que podemos hacer para una alimentación consciente.

Estás listo para intentar la alimentación consciente? Te cuento que no es algo que se logra de un día para el otro, pero con el tiempo es posible alcanzar una alimentación más equilibrada y una relación saludable con los alimentos que nos permita disfrutar de la comida y alejarnos de enfermedades producidas por malos hábitos alimentarios.

Conéctate conmigo por medio de correo electrónico erika@lotuslifeandwellness.com y cuentame como te fue en tu primer intento de practicar una alimentación más consciente. Me dará mucho gusto conversar contigo.